Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Cateringi spetsialist
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime cateringi spetsialisti, kes vastutab kvaliteetsete toitlustusteenuste korraldamise ja juhtimise eest erinevatel üritustel. Sobiv kandidaat on organiseeritud, loominguline ja suudab tagada klientide rahulolu läbi professionaalse teeninduse ja maitsvate toitude pakkumise. Töö hõlmab menüü koostamist, toidu valmistamise ja serveerimise koordineerimist ning meeskonna juhtimist. Cateringi spetsialist peab olema kursis toiduohutuse ja hügieeninõuetega ning suutma töötada erinevate klientide ja sündmuste eripäradega. Lisaks on oluline oskus suhelda klientide ja tarnijatega, et tagada sujuv ja efektiivne teenuse osutamine. Töö nõuab paindlikkust, probleemide lahendamise oskust ning võimet töötada kiire tempoga keskkonnas. Kui oled kirglik toitlustuse valdkonnas ja soovid panustada meeldejäävate sündmuste loomisse, siis ootame sinu kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Toitlustusteenuste planeerimine ja korraldamine erinevatel üritustel
- Menüü koostamine vastavalt kliendi soovidele ja eelarvele
- Toidu valmistamise ja serveerimise koordineerimine
- Meeskonna juhendamine ja tööjaotuse korraldamine
- Toiduohutuse ja hügieeninõuete järgimine
- Suhtlemine klientide ja tarnijatega
- Eelarve jälgimine ja kulude kontrollimine
- Varude haldamine ja tellimuste tegemine
- Probleemide lahendamine ja kiire reageerimine ootamatutele olukordadele
- Tagasiside kogumine ja teenuse kvaliteedi parandamine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus cateringi või toitlustuse valdkonnas
- Hea organiseerimis- ja juhtimisoskus
- Teadmised toiduohutusest ja hügieenist
- Võime töötada meeskonnas ja iseseisvalt
- Hea suhtlemisoskus ja klienditeeninduse kogemus
- Paindlikkus ja valmisolek töötada erinevatel aegadel
- Loovus ja probleemide lahendamise oskus
- Hea stressitaluvus ja kiire otsustusvõime
- Eesti keele oskus kõnes ja kirjas
- Arvutikasutamise oskus (nt menüü planeerimise tarkvara)
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus cateringi valdkonnas?
- Kuidas tagate toiduohutuse ja hügieeni järgimise?
- Kuidas juhite meeskonda ja motiveerite töötajaid?
- Kuidas lahendate ootamatuid probleeme ürituse ajal?
- Milliseid menüüde koostamise kogemusi teil on?
- Kuidas suhtlete klientide ja tarnijatega?
- Kuidas jälgite eelarvet ja kulusid?
- Kas olete valmis töötama paindlikult ja vajadusel õhtuti või nädalavahetustel?
- Milliseid arvutiprogramme olete kasutanud toitlustuse planeerimisel?
- Kuidas kogute ja kasutate klientide tagasisidet teenuse parandamiseks?
